conferenza
Terre Alte: quando il vino si fa comunità
La viticoltura è un pilastro della strategia per il futuro delle Terre Alte, un ambito centrale nella visione di Slow Food.
Attraverso la viticoltura rigenerazione della montagna prende forma attraverso un’agricoltura contemporanea che sa guardare al futuro e anche al passato, capace di tenere insieme rispetto per l’ambiente, memoria dei saperi e legami con le comunità locali. Il vino diventa così non solo un prodotto, ma un fatto sociale: occasione di incontro, racconto e identità condivisa. Scenario dove il ruolo di giovani vignerons, con un forte legame al proprio territorio, diventa fondamentale per riscoprire e reinterpretare le aree marginalizzate. Tornare a coltivare in questi luoghi dimenticati significa anche presidiare il territorio, conservare il paesaggio, contrastare l’abbandono e ricostruire tessuti sociali fragili. La viticoltura nelle Terre Alte, accanto alla pastorizia e all’agricoltura di montagna, può affermarsi come uno dei pilastri della cultura e dell’economia locali, capace di generare valore non solo economico, ma anche umano e comunitario.
Intervengono:
- Donatella Murtas, Direttrice di ITLA Italia Aps (International Terraced Landscapes Alliance Italia)
- Samuele Heydi Bonanini, Referente Presidio Slow Food dello Sciacchetrà
- Claudio Zucchino, Produttore di Jujuy, Argentina, parte della comunità di Enoturismo Sostenible de la Quebrada, azienda: Viñas de Uquia
Testimonianze dal pubblico:
- Andrea Peradotto, azienda agricola Pian di Stintino, Tredozio, FC
- Cristina Barberis, Azienda Agricola Barberis, Cortemilia, CN
Modera: Federico Varazi, Vicepresidente Slow Food Italia
24 Febbraio ore 11:00
Via Viale della Fiera, 20 – Bologna (Italy)
per prenotazioni e info
L’appuntamento è gratuito e aperto a tutti gli interessati. Per partecipare, è gradita la prenotazione online (basta cliccare sul bottone “Registrati” e lasciare la propria mail). Vi consigliamo di presentarvi 10 minuti prima dell’inizio dell’evento. L’organizzazione si riserva di riassegnare il posto in caso di assenza entro 5 minuti dall’inizio. Se sei un winelover e desideri partecipare a questa conferenza del 23 – uno dei giorni riservati ai professionisti del settore – scrivi a info.eventi@slowfood.it e ti daremo istruzioni per accedere all’evento.